守护不止3·15，紫燕百味鸡专心致“质”每一天

每一年的“3·15消费者权益日”,对于各大企业而言都是一次“大考”。随着今年3·15的到来,各个企业是否有履行好自身职责,维护好消费者权益,再次成为近期公众关注的焦点。

紫燕百味鸡深耕佐餐卤味领域三十余年,始终秉持着“食品工业就是道德工业”的经营理念,将品质、质量、安全贯穿到企业经营的每一步,始终专心专注于为广大消费者提供健康美味的产品和优质贴心的服务,为消费者交上一份满意的“答卷”。

"食品千万类,安全第一位"。紫燕百味鸡视食品安全为重中之重,现已建立起覆盖采购、生产、仓储、产品配送、终端销售等环节在内的全面质量控制体系,确保每个环节的绝对安全。对原材料的严格筛选是食品安全的第一步,紫燕百味鸡与包括温氏股份、新希望、中粮集团等在内的一批大型供应商就整鸡、牛肉、鸭副产品等主要原材料建立了长期、稳定的合作关系,从而有效保障了优质原材料的持续供应,从源头守护产品安全和品质。

那么,该如何确保生产的高品质产品能迅速、新鲜且安全地送达消费者手中?紫燕百味鸡强大高效的供应链体系给出了回答。依托5大生产基地,紫燕百味鸡构建起以最优冷链配送距离作为辐射半径、快捷供应、最大化保鲜的全方位供应链体系,能达到前一天下单、当天生产、当日或次日配送到店的要求,确保消费者到店下单购买时,产品足够新鲜安全。

同时,紫燕百味鸡也在持续完善供应链管理体系,通过高标准的生产环境、科技化的精制设备、严格的生产与检测把控,从原料溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检测控制、冷链配送等方面建立了规范的管理体系。高效、规范、精益的供应链体系,使紫燕百味鸡实现了全程控温加工、生产、包装以及从工厂到门店的全程冷链配送,为每一位消费者带来新鲜安全的美食享受。

除了严格把控食品生产配送环节,紫燕百味鸡也高度重视线下门店运营管理。作为消费者与品牌互动的直接窗口,紫燕百味鸡在全国各线下门店严格规范员工健康管理、卫生标准及食品加工操作,对食品采购、储存管理、食品加工过程、餐具消毒、食堂环境卫生和个人卫生等方面也作了详尽要求。

为进一步加强门店管理,紫燕百味鸡在各门店均搭建了网络监控系统,通过高清网络摄像机、对讲多媒体终端等设施,总部可实时监管门店操作和员工行为,确保服务品质。2023年10月,紫燕百味鸡在全国线下门店启用服务评价器,引入“好差评”机制,消费者通过评价器可轻松反馈购物体验和员工服务,从而促进服务质量提升,为消费者营造一个安全、舒适、放心的购物环境。

从产品质量到服务品质,紫燕百味鸡始终以3·15的高标准严格要求自身,在保障消费者权益的路上坚定前行。不止3·15,“质”在每一天,未来,紫燕百味鸡也将始终坚持以消费者为中心,专心致“质”,诚信经营,以实际行动诠释紫燕对品质的坚守,让每一位消费者都能买得安心、吃得放心。